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PRIMER CAMPEONATO BARTENDER CHALLENGE

La Asociacion de Barmans, participara en este primer evento con un concurso exclusivo para el Bartender actual, donde demostraran sus dotes profesionales superando tres pruebas técnicas de cocteleria, velocidad, improvisación y coctel de autor.
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XII Edición Tapalma de Oro

El Restaurante Ca Na Joana ha sido el ganador de TaPalma de Oro de la XII Edición de esta cita gastronómica, gracias a su tapa 'Coulant de kataifi y patata violeta', que ha sido premiada por un jurado profesion...
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Feria gastronómica TaPalma 2016

TaPalma cumple 12 años consolidándose como una cita gastronómica indispensable que, en esta edición, crece con más establecimientos y nuevas rutas. Así pues, y a tres días de que finalice el plazo de incripción...
III CERTAMEN NACIONAL DE GASTRONOMÍA

III Certamen Nacional de Gastronomía

Los participantes son profesionales gastronómicos de Restauración Mallorca, ASCAIB, ABB y la Asociación de Balear de Sumilleres y Restauración. El evento, organizado por la Federación de Cocineros y Repo...
63º Campeonato de Coctelería de Illes Balears

63º Campeonato de Coctelería de Illes Balears

El pasado 12 de abril se celebró el 63º Campeonato Balear de Coctelería en la Escuela de Hostelería de las Illes Balears. Participaron 17 concursantes, once de ellos en la categoría Barman y los seis restante...
Cocteleria Sensorial en Baleares

Coctelería sensorial en Mallorca

El Casino de Mallorca conjuntamente con la Asociación de Barmans de Baleares organizó el 30 de noviembre de 2015 la Masterclass “Coctelería sensorial” impartida por Diego Mosquera, Vicepresidente de la Asociaci...
Campeonato Cocteleria Baleares

62º Campeonato Balear de Coctelería

La Asociación de Barmans de Baleares ha organizado un año más en la Escuela de Hostelería de las Illes Balears su LXII Campeonato Provincial de Coctelería. Así como el I Concurso de Gin Fizz Vootrekker Gin, el ...