Diageo ha llevado a Baileys la tendencia del chocolate de Dubái. Baileys Dubai Chocolate es un licor de crema sobre whiskey irlandés con chocolate y pistacho, a 17% ABV, que replica el perfil del dulce que se hizo viral en redes sociales y que ya ha saltado del obrador a la gran industria alimentaria.
Es una edición de tiempo limitado y, por ahora, de un solo mercado: se vende en exclusiva en Emiratos Árabes Unidos a través de la cadena African + Eastern, a 99 dirhams —unos 27 dólares— la botella de 50 cl. Arranca en el establecimiento de Dubai Mall y se extiende después al resto de la red.
Para la barra, el encaje es natural. Baileys es un clásico del after-dinner y del café con licor, y un perfil de chocolate y pistacho funciona en postres líquidos, en flips y en cualquier cóctel de crema sin necesidad de reeducar al cliente. La limitación geográfica deja fuera a España y Latinoamérica, pero señala por dónde puede moverse la categoría si el sabor aguanta más de una temporada.
Fuente: Global Drinks Intel