Fabricio Joel López, representante del local Caracortada, ha triunfado en la 2ª edición del Sustainable Cocktail Challenge en Valladolid, una competencia internacional impulsada por Flor de Caña, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad. Este evento, celebrado en la feria Fibar Valladolid, destacó por la participación de nueve bartenders finalistas, todos compitiendo por el prestigioso galardón, desafiados a crear el mejor cóctel sostenible utilizando Flor de Caña y técnicas e ingredientes sostenibles. Fabricio se destacó con su creación «Madre Tierra», elaborada con Flor de Caña infusionado en piel de plátano y otros ingredientes únicos, ganando el título de «Bartender Más Sostenible de ESPAÑA» y una oportunidad para competir en la Final Global del Sustainable Cocktail Challenge en Nicaragua en 2024.
El Sustainable Cocktail Challenge es una competencia global que busca inspirar a la comunidad de bartenders a convertirse en campeones de la sostenibilidad y a construir un futuro más verde a través de la creación de cócteles espectaculares utilizando ingredientes y técnicas sostenibles. Este desafío es una celebración del compromiso histórico de Flor de Caña con la sostenibilidad y su forma de compartir y promover estos valores con la comunidad global de bartending.
Flor de Caña, una marca de ron premium elaborada de forma sostenible, lanzó el Sustainable Cocktail Challenge 2023 como parte de su iniciativa global para continuar promoviendo y premiando la coctelería sostenible en bares eco-conscientes. Este reto anima a los bartenders a crear cócteles completamente sostenibles con Flor de Caña Rum, generando conversación en torno a las prácticas sostenibles en los bares.
En resumen, el Sustainable Cocktail Challenge de Flor de Caña es más que una competencia; es un movimiento hacia un futuro más verde, impulsando a los profesionales de la coctelería a ser innovadores y sostenibles en su arte. La victoria de Fabricio Joel López en este prestigioso evento no solo es un reconocimiento a su habilidad y creatividad, sino también a su compromiso con la sostenibilidad en la coctelería.