Hace no mucho comprobábamos los cócteles más buscados en Google durante el 2017. Probablemente muchos no hubieran apostado a que el tercer puesto en este prestigioso ranking sería para el Hot toddy. Hoy, en Barman Academy, conocemos más a fondo este cóctel.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Lo primero que debemos saber es que esta bebida tiene su origen en Escocia. Sin embargo, y como ya ha ocurrido en alguna otra ocasión, se ha terminado haciendo más famosa en Irlanda, algo que tampoco es tan raro entre estas dos tierras que comparten tantas tradiciones.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]El Hot Toddy se caracteriza por ser un trago caliente, algo no muy común, y sus ingredientes principales son el whisky, el agua, el limón y la miel, que suelen ser servido con una rodaja o piel de limón y clavos. Como en casi todos los clásicos, siempre hay muchas alternativas, hay quien prefiere cambiar limón por naranja, o canela o jengibre por los clavos. En cualquier caso, existen muchas posibilidades para su elaboración, la cual veremos más adelante.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]A parte de su sabor, este cóctel ha llegado a tal popularización gracias a algo más: sus propiedades medicinales. Y es que lo cierto es, que es ideal para prevenir o acabar con los resfriados, dolores de garganta y otros malestares. Es la receta clásica de «limón y miel» de la abuela pero con alcohol.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]De hecho, esta científicamente demostrado que al mezclar ingredientes dulces con agrios (miel y limón) se estimula la secreción de saliva y mucosidad, la primera línea de defensa contra los patógenos. Si a esto le sumamos una ingesta, siempre moderada, de buen whisky, le añadiremos ese potenciador del bienestar psicológico, haciéndolo más placentero.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Por todo ello, el Hot Toddy, se ha convertido en una opción ideal para hacer frente al frío, ya sea por motivos geográficos o estacionales, y una oportunidad excelente para los amantes del whisky.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Veamos como prepararlo.[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»grid» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern» css=».vc_custom_1463146163185{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 44px !important;}»][vc_column width=»1/3″][vc_single_image image=»1381″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][vc_separator type=»transparent» thickness=»0″ up=»0″ down=»30″][/vc_column][vc_column width=»1/3″][vc_single_image image=»1380″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][vc_separator type=»transparent» thickness=»0″ up=»0″ down=»30″][/vc_column][vc_column width=»1/3″][vc_single_image image=»1379″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][vc_separator type=»transparent» thickness=»0″ up=»0″ down=»30″][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»grid» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern» css=».vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}»][vc_column offset=»vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10″][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Ingredientes
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]6 cl. Whisky7,5 cl. Agua Hervida
2,5 cl. Zumo de Limón
2,5 cl. Miel
1 Twist de limón
3 clavos de olor
1 rodaja de limón[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]
Equipamiento
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]1 x Vaso Latte/ Tumbler1 x Jigger
1 x Barspoon[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]
Cómo hacer
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]– Colocar la miel en el vaso tumbler o latte.
– Verter en el vaso y mediante jigger, el whisky, el zumo de limón, los clavos de olor y por último el agua hervida una vez tibia.
– Remover lentamente con cuchara imperial y añadir un twist de limón.
– Para finalizar, decorar con una rodaja de limón, en la parte superior.
* Opcionalmente se pueden incrustar los clavos de olor en la rodaja de limón, con lo que aportará las notas que se desea sin ser incómodo a la hora de beber, o, como alternativa, decorar con una rama de canela.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Sólo te queda disfrutarlo sorbo a sorbo.[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Hasta la próxima![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]