Hoy en Barman Academy, vamos a enseñaros como elaborar unos de los clásicos, un cóctel tropical, refrescante, dulce, y muy sencillo de elaborar, el Mary Pickford.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Hablamos de un cóctel de la era de la prohibición, donde domina el ron blanco, acompañado por zumo natural de piña, granadina, y licor de Maraschino.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Fue creado en 1928, a manos del legendario barman Eddie Woelke, un barman estadounidense que tuvo que dejar su país durante la Ley Seca, y emigró para trabajar en La Habana, Cuba.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Eddie Woelke, se convirtió en poco tiempo en uno de los más reconocidos barman de La Habana, trabajando en grandes locales como el Hotel Sevilla-Biltmore, en el Casino y luego en el famoso Jockey Club.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Su mayor fama la alcanzó durante su estancia en el Hotel Sevilla ya que ahí desarrolló algunas de sus creaciones más notables, como El Presidente, el Dorothy Gish o el cóctel Nacional.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Sin embargo, fue en el Jockey Club, donde creó el cóctel que nos atañe, coincidiendo con el la presencia de tres pesos pesados del cine mudo de la época, Charles Chaplin, Mary Pickford y su esposo, Douglas Fairbanks, quienes se encontraban rodando una película en La Habana.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_single_image image=»547″ img_size=»full» alignment=»center» style=»vc_box_rounded» qode_css_animation=»»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Como era de suponer, dicho cóctel fue nombrado en honor a la genial y bella Mary Pickford, una auténtica musa de los años 20, y triunfó rápidamente entre los consumidores de la época. En 1930, ya apareció en el famoso Libro Savoy Cocktail de Harry Craddoc.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Veamos cómo preparar un perfecto Mary Pickford.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»grid» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern» css=».vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}»][vc_column offset=»vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10″][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Ingredientes
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]6 cl. de Ron Blanco
1 cl. de Marrasquino
1 cl. de Granadina
6 cl. de Zumo de Piña
Hielos
Un día sin reír, es un día perdido.
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent» thickness=»0″ up=»0″ down=»26″][vc_column_text]– Charles Chaplin
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent» thickness=»0″ up=»0″ down=»174″][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»grid» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern» css=».vc_custom_1463146237211{padding-top: 74px !important;}»][vc_column offset=»vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10″][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Equipamiento
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]1x Coctelera1x Colador
1x Copa de cóctel helada[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]
Cómo hacer
[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]– Echar las cuatro bebidas en una coctelera, y rellenamos con hielo.– Agitar adecuadamente.
– Colar y servir en una copa de cóctel grande y helada.
– Opcionalmente, decorar con una guinda de maraschino o un trozo de piña.[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Manos a la obra.[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_separator type=»transparent»][vc_column_text]Hasta la próxima![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]