Cada año, el mundo de la coctelería espera con ansias la lista de los 50 mejores bares del mundo. Este prestigioso evento anual destaca los logros de los bares y mixólogos más destacados de todo el mundo. Sin embargo, no podemos dejar de lado la importancia de los establecimientos que figuran en la lista del 51 al 100. A continuación, te presentamos algunos datos interesantes sobre esta lista y los bares que la conforman.
**Diversidad Geográfica Impresionante**
La lista del 51-100 incluye bares de 34 ciudades diferentes en todo el mundo. Esto refleja la riqueza y la diversidad de la cultura de la coctelería en un panorama global. Desde Nueva York hasta Tirana, estos bares ofrecen experiencias únicas a los amantes de los cócteles en todo el mundo.
**Nuevas Incorporaciones**
En esta edición de la lista, se han incorporado 14 bares nuevos, y tres ciudades hacen su debut en la lista: Tulum, Guadalajara y Tirana. Esto subraya la creciente expansión y diversificación de la escena de la coctelería en lugares que antes podrían haber pasado desapercibidos.
**EE. UU. y el Reino Unido en el Escenario Internacional**
Estados Unidos lidera la lista del 51-100 con seis bares en ciudades como Nueva York, Chicago y Los Ángeles. Mientras tanto, el Reino Unido encabeza la presencia europea con cinco bares en la lista. Londres, como epicentro europeo de la coctelería, es el hogar de algunos de los mejores, incluyendo a Lyaness y Artesian.
**Albania se Hace Presente**
Un hito notable es la inclusión de Albania en la lista con Nouvelle Vague de Tirana. Esta es la primera vez que el país se encuentra en el radar de la coctelería mundial, lo que demuestra que la innovación en la mixología no tiene fronteras.
**Un Destino Singapur en el Horizonte**
El evento de los 50 mejores bares del mundo de 2023 se celebrará por primera vez fuera de Europa, en la icónica ciudad de Singapur. Esto marca un hito importante para el evento, que busca destacar las ciudades más destacadas en la escena de los cócteles a nivel mundial. Singapur cuenta con una presencia destacada en la lista del 51-100, con cinco bares en la lista, incluyendo a 28 HongKong Street y Manhattan.
**América Latina en el Mapa**
América Latina también se hace sentir en esta lista, con bares de Lima, São Paulo y Bogotá. Lady Bee de Lima ingresa por primera vez en el puesto 52, mientras que São Paulo contribuye con Tan Tan y SubAstor en los puestos 56 y 58, respectivamente. Bogotá se suma a la lista con La Sala de Laura en el puesto 80.
**Otros Rincones del Mundo**
La lista del 51-100 no se limita a las regiones mencionadas anteriormente. Europa es representada por varias ciudades, incluyendo Atenas, Berlín, Oslo, Bratislava, Copenhague, París, Milán, Lisboa y Estocolmo, cada una con su propio bar destacado. Además, Japón, Tailandia y Corea del Sur hacen su presencia con bares únicos en Tokio, Bangkok y Seúl.
**Australia, Oriente Medio y África**
Finalmente, esta lista incluye algunos bares notables de Australia, Oriente Medio y África. Hero Bar en Nairobi y Sin + Tax en Johannesburgo continúan ganando reconocimiento en la escena mundial. Dubái también se hace notar con la inclusión de Ergo. Melbourne, en Australia, vuelve a la lista con Byrdi.
En resumen, la lista del 51-100 de los mejores bares del mundo 2023 es una ventana fascinante a la diversidad y el talento que la escena de la coctelería tiene para ofrecer en todo el mundo. Estos bares, provenientes de ciudades que abarcan desde los Estados Unidos hasta Albania y Singapur, merecen ser reconocidos por su contribución a la cultura global de los cócteles. Esperamos con ansias ver qué sorpresas nos depara la lista de los 50 mejores bares del mundo en esta edición tan esperada. ¡Salud!
