BLUE BLAZER

¿Qué es Blue Blazer Guide?

Durante el pasado diciembre nuestro buen amigo Giampiero Francesca  y a Massimo Gas Gae nos propuso realizar una visita a la bella ciudad de Milán en Italia para asistir a la presentación de la guía de coctelerías de Italia realizadas por ellos con el nombre Blue Blazer  hay que decir que ya eran conocidos nuestros y que la guía ya presentaba antes de esta nueva edición una gran calidad y representación de los mejores locales del país.

Durante estos días en Milán tuvimos la suerte de visitar locales míticos de la ciudad y nuevas apuestas que demuestra la calidad cada día más grande que existe en Italia en la coctelería moderna. 

A esta cita acudimos representantes de la comunidad global de distintos, todos ellos grandes amigos ya que pudimos constatar el buen trabajo y sobre todo las ganas de seguir creciendo que tiene el proyecto Blue Blazer.

Entre los invitados podemos reseñar al equipo de   Le Cocktail Connoisseur cuyo trabajo en la guía de las mejores 500 coctelerías a marcado un gran éxito este pasado año, o a nuestra buena amiga Paola Mencarelli de la ya cita obligada y por el momento preferida Florence Cocktail Week  los inseparables Sandrae Lawrence y Gary Sharpen de The Cocktail Lovers , Philip Duff y Elayne Duff de The Cocktail Guru, el buen amigo Babis Kaidalidis y Kiki Agriti de una de las mejores ferias del mundo de coctelería la Athens Bar Show , Vivian Pei desde Singapur como referente actual de la nueva coctelería en Asia para los 50 Best Bars, Alex Chatwin de la DrinkUp.London, Andrew Yap Guan Seng de The Old Man Singapore Massimo Gas Gae(Belvedere), Ferrari Diego,Pistolesi Vasilis Krystis Alessandra Gesuelli Hannah Sharman-Cox Anthony Poncier Siobhan Payne  de la London Cocktail Week Simone DjCash Mina, Andrea Dilorenzo y muchos más buenos y grandes amigos ya como  Giorgio Morino Agnese Grizzaffi 

Durante la visita a Milán pudimos visitar dos locales que para mi pueden estar perfectamente entre los mejores del mundo, de hecho estaán en nuestra guía globla TheBestBars.club uno de ellos llamado Officina un gran espacio donde la coctelería de nivel se mezcla en un ambiente industrial plagado de detalles que hacen que nuestra presencia sea divertida, cuadros de época, motos en medio de la sala o baños con un ambiente de taller antiguo hacen de este uno de los locales más auténticos de este año, una gran apuesta sin duda donde la coctelería este totalmente el nivel de los esperado, durante la ceremonia, pudimos además disfrutar de cócteles elaborados por Diego Ferrari embajador de la marca ronera Matusalem que junto a su embajador global consiguieron que disfrutaramos de un Negroni diferente con Ron Matusalem excepcional . El otro local que visitamos es un speakeasy el 1930 Cocktail Bar un local que sin duda dará mucho que hablar en las próximas listas,  dirigido por el gran profesional Benjamin F. Cavagna