Rum Nation Demerara Solera 14 Años: cata, historia y opinión · Sello de Oro Barman News
Nuestro panel le otorga el Sello de Oro Barman News (90–94 puntos, Excelente) a una solera guyanesa que combina rones ligeros de columna y pesados de alambique con un año final en botas de jerez. Lo que distingue a este Demerara es su nariz de chocolate amargo, cacao y regaliz sobre un fondo ahumado, y una boca envolvente de melaza densa que termina en tabaco e higos secos. En la ficha contamos cómo Rum Nation redondea en Europa lo que primero maduró en el trópico.
— José Manuel Antelo, catador de Barman News
Ficha técnica
La marca: Rum Nation
Fundada en 1999 por Fabio Rossi, de familia italiana importadora de vinos y espirituosos desde 1956; antes fundó el embotellador independiente de whisky Wilson & Morgan en Edimburgo. Embotellador independiente de ron.
Así destila la casa
No destila: selecciona rones de destilerías del Caribe y Latinoamérica (Jamaica, Guyana, Panamá, Perú…) con crianza tropical inicial y redondeo posterior en Europa, estilo Navy en sus orígenes.
Elaboración de este ron
ron de melaza fruto de la suma de rones livianos de columna (solera de 3 a 13 años) y pesados de alambique, que maduran en barricas de bourbon en el clima tropical, y culmina durante un año en barricas de Jerez
Nuestra nota de cata
- Vista: Color caoba castaño con destellos muy cobrizos.
- Nariz: Imponente nariz de melazas de Demerara, con su marcada personalidad de chocolate amargo, cacao y regaliz, con un vibrante final de pasas e higos secos.
- Boca: Envolvente y muy sabroso, con notas golosas de chocolate amargo y cacao, maderas ahumadas, especias dulces, azúcar tostado, y final de tabaco y densas melazas. Amplio y sugerente
Preguntas frecuentes sobre Rum Nation Demerara Solera 14 Años
¿Qué puntuación tiene Rum Nation Demerara Solera 14 Años en Barman News?
El panel de cata de Barman News le otorga el Sello de Oro (90–94 puntos, Excelente). La cata la firma José Manuel Antelo siguiendo la metodología de puntuación de la Guía de Destilados de Barman News.
¿De dónde es Rum Nation Demerara Solera 14 Años y qué graduación tiene?
Es un ron extra añejo de Guyana, elaborado por Rum Nation, embotellado a 40 % vol. y solera de 14 años.
¿Qué significa el Sello de Oro de Barman News?
Que el ron ha obtenido entre 90 y 94 puntos sobre 100 en la cata del panel de Barman News (valoración «Excelente»). Hay cuatro sellos: Platino (95–100), Oro (90–94), Plata (85–89) y Bronce (80–84).
Cómo puntuamos: consulta la metodología de cata de Barman News.
