Todos tenemos claro que el barman debe de dominar muchas técnicas, muchas recetas, muchos materiales, y debe de poseer un…
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Hoy en Barman Academy, os damos otra razón más para «salir a tomar algo». Además, os garantizamos que es una razón…
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Una de las técnicas decorativas más vistosas y eficaces de la coctelería, se basa en escarchar o ribetear el borde…
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En estos tiempos de interconectividad no basta con que un cóctel esté bueno y haya sido elaborado con ingredientes de…
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Desde Barman Academy, nos hacemos eco de una fuerte campaña que llega desde EEUU, y que busca acabar con un elemento que supone…
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