CURIOSIDADES
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DESCIFRANDO GINEBRAS: BOTÁNICOS AL PODER
La ginebra es una bebida con mucha tradición, que está viviendo un crecimiento muy fuerte en los últimos años, en gran parte…
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THE WORLD´S 50 BEST BARS 2019
NEW YORK’S DANTE IS NAMED THE WORLD’S BEST BAR AT THE WORLD’S 50 BEST BARS 2019 AWARDS Dante, the Italian-style…
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¿POR QUÉ SE BEBE EL TEQUILA CON LIMÓN Y SAL?
El chupito de tequila es todo un clásico en el mundo de los chupitos, incluso es posible que sea el…
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¿CÓCTELES A LA PARRILLA? ¿ES POSIBLE?
Hoy en Barman Academy, hablamos de una tendencia que ha llegado a algunos puntos geográficos del panorama coctelero, y que de…
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EL VERMUT, KING IN THE NORTH (OF SPAIN)
El vermut es el rey de los aperitivos, de eso no tenemos duda. Pero además de reinar en la mesa, también lo hace…
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VINO DE HIELO, UN TESORO CONGELADO
Hoy en Barman Academy, hablamos de un tipo de vino poco conocido en muchos países, entre ellos España, pero muy recomendable, el denominado Vino de…
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EL GARRAFÓN SON LOS PADRES
Ha llegado el momento de dejar claro que esa imagen entre sórdida y cinematográfica de un puñado de tipos de…
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LA VIDA PIRATA ES LA VIDA MEJOR
Dado que, por lo general, hoy en día el conocimiento del mundo pirata se base en lo poco que podemos…
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LA VERDADERA HISTORIA DEL RON
Hoy, desde Barman Academy, aprenderemos un poquito más acerca de la historia de una de las bebidas más consumidas en todo el mundo,…
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ATRÉVETE A FALLAR
Al igual que detrás de cada gran éxito, detrás de cada gran cóctel hubo algunos, o muchos, intentos fallidos. Rara…
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