Desde Barman Academy vamos a aprender un poco más sobre una bebida relativamente suave y de sabor excelente, el famoso cóctel Cosmopolitan.
Son varias las teorías acerca de la creación del Cosmopolitan. Una de ellas, nos cuenta que la receta original fue creada en los años 70 por la comunidad Gay de Massachussets.
Otra nos cuenta que su creador fue Cheryl Cook, dueño de un bar, que con intención de atraer una clientela más selecta se le ocurrió hacer el Cosmopolitan, un cóctel que tuviera mucho glamour.
Para liar un poquito más la cosa, Charles Christopher Mueller publicó en 1934, un libro de coctelería titulado Pioneers of Mixing at Elite Bars, donde ya se recogía la receta de un cóctel muy similar a la receta del Cosmopolitan, pero en lugar de vodka contenía ginebra.
A día de hoy es un combinado de glamour y alto standing. Se hizo popular en la serie Sex and the city y actualmente es la bebida preferida de famosas como Madonna y muchos otros actores y actrices de Hollywood. Las cualidades del zumo de arándanos, además de aportar un gusto muy bueno, ayuda a prevenir dolencias cardíacas y otras enfermedades.
Se prepara con vodka, triple seco (como Cointreau o Grand Marnier), zumo de arándanos y zumo de lima recién exprimido. Suele servirse en copa de cóctel, adornado con corteza de lima.
Veamos los pasos a seguir…
Más allá de los amantes de la coctelería, el Cosmopolitan se terminó de popularizar entre las mujeres en la década de los 90 por su frecuente mención en la serie Sexo en Nueva York.
– BA
Ingredientes
4 cl. de Vodka
3 cl. de Zumo de arándanos
2 cl. de Triple Seco (Grand Marnier o Cointreau)
1 cl. de Zumo de lima
1 cáscara de limón
Hielos
Equipamiento
1x Coctelera
1x Colador o Strainer
1x Pelador
1x Copa Martini o Cocktail
Cómo hacer
– Poner en una coctelera el hielo, el Vodka, el triple seco, el zumo de limón y el zumo de arándanos.
– Agitar bien, y colar con strainer la mezcla en una copa Martini o Cocktail.
– Por último, realizar un twist de limón y decorar con la misma cáscara o una rodaja al gusto.
Si aún no lo has probado…¿A qué esperas?
Hasta la próxima!
Muy bueno gracias por las intrucciones …bendiciones a todos alla