18 Oct

Posted at 08:27h in CONSEJOS, CURIOSIDADES, GENTE by
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] ¿Distinción? ¿Educación? ¿Profesionalidad? Seguramente sea todas a la vez. Nos referimos al protocolo, las pautas de corrección y comportamiento adecuadas en un contexto que, en general, tiene un componente público. Vamos, como el de barman. Por supuesto que...

02 Oct

Posted at 09:02h in CONSEJOS, TENDENCIAS by
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}"][vc_column offset="vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10"][vc_column_text] Parece que el uso del hielo está ligado a la coctelería, pero el hecho es que los cócteles a temperatura ambiente son una excelente apuesta y una tendencia real. Hoy, en Barman...

03 Sep

Posted at 11:45h in CONSEJOS, TENDENCIAS by
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] En pleno siglo XXI nadie debería dudar aún de la gran importancia de la comunicación y el marketing en los negocios. No hay que asustarse, no es necesario tener un master en marketing ni nada por el estilo....

18 Ago

Posted at 09:30h in CONSEJOS, CURIOSIDADES by
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}"][vc_column offset="vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10"][vc_column_text] Al igual que detrás de cada gran éxito, detrás de cada gran cóctel hubo algunos, o muchos, intentos fallidos. Rara vez se llega a esa ráfaga de inspiración para obtener el...

10 Ago

Posted at 08:30h in BARTENDERS, CONSEJOS, GENTE by
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Raúl Rexach, bar manager de Casa Gracia, nos da algunos consejos para conseguir elaborar ingredientes home-made, en concreto siropes, de la mejor manera y con el menor riesgo posible para el consumidor. [/vc_column_text][vc_separator type="transparent"][vc_separator type="transparent"][vc_column_text] Si nos empeñamos en eso de que...

04 Nov

Posted at 09:05h in CONSEJOS, CURIOSIDADES by
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}"][vc_column offset="vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10"][vc_column_text] Hoy en Barman Academy, hablamos de uno de los licores más apreciados del mundo, el whisky, y os enseñamos a apreciarlo en toda su magnitud. [/vc_column_text][vc_separator type="transparent"][vc_separator type="transparent"][vc_column_text] Hay que destacar, que no hablamos de una...

19 Sep

Posted at 10:12h in COCTELERÍA Y CURIOSIDADES, COCTELERÍAS, CONSEJOS, CURIOSIDADES, EVENTOS Y COMPETICIONES, FORMACIONES, TENDENCIAS by
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Otro año más, los amantes de los cócteles podrán disfrutar de la Old Fashioned Week, que se celebrará del 1 al 10 de Noviembre en muchos bares del planeta, lo cuales homenajearán al cóctel más legendario y consumido de la coctelería clásica, el Old Fashioned....