Gamber Valley estrena dos single malts indios sin declaración de edad: Pravah y Tapah a 46% ABV
Gamber Valley, la marca de single malt de Alcobrew Distilleries, pone en el mercado sus dos primeras referencias: Pravah y Tapah. Ambas se embotellan a 46% ABV en formato de 75 cl y salen sin declaración de edad. Se destilan en Solan, en el estado de Himachal Pradesh, a partir de cebada malteada de origen indio, y maduran en barricas que antes contuvieron bourbon; la casa no ha detallado los tiempos de crianza de ninguna de las dos.
Los precios se mueven por tramos según el estado: Pravah va de 3.600 a 5.500 rupias —unos 38 dólares en su escalón más bajo— y Tapah de 4.300 a 7.500 rupias. El lanzamiento arranca este mes exclusivamente en India, con Delhi, Haryana, Maharashtra y Uttar Pradesh como primeros mercados, a los que se suma Himachal Pradesh, el estado donde se destila.
El movimiento confirma el empuje del single malt indio como categoría propia y no como imitación del escocés: cebada local, destilación en altura y una crianza que el clima acelera. Para el bartender y el distribuidor de España y Latinoamérica, sin embargo, la lectura de hoy es de agenda más que de pedido: no hay distribución europea ni americana anunciada, así que por ahora son dos referencias a seguir de lejos. Conviene tenerlas fichadas: el grueso de las marcas indias que han llegado a Europa en los últimos años empezó exactamente así, con una salida doméstica por estados.
Fuente: Global Drinks Intel
