[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}"][vc_column offset="vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10"][vc_column_text] ¿Os gustan las nuevas experiencias?¿Os imagináis un cóctel líquido dentro de una pequeña perla de 2,5 cm? Hoy en Barman Academy, os presentamos Molecular Experience. [/vc_column_text][vc_separator type="transparent"][vc_separator type="transparent"][vc_separator type="transparent"][vc_column_text] ¿Qué es Molecular Experience? [/vc_column_text][vc_separator type="transparent"][vc_separator type="transparent"][vc_column_text] Es...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}"][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}"][vc_column offset="vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10"][vc_column_text] ¿Quién no se ha tomado nunca un cóctel adornado con una pequeña sombrilla de papel? Seguro que todos lo hemos tomado,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Oloroso, Fino, Amontillado, Cream, Manzanilla o Pedro Ximénez. Efectivamente, son algunas de las variedades que existen de vino de Jerez, un ingrediente cada vez más presente en coctelería (aquí podéis encontrar más información). Pero, ¿qué piensan de este vino los...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Cynthia Vargas, maestra mezcladora de Ron Matusalem nos ofreció una entrevista donde pudimos de primera mano saborear sus rones y poder saber cuál es su opinión sobre muchos temas importantes. Te invito a ver la entrevista completa y disfrutar...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Prueba esto un día: ponte unos tapones en los oídos y entra en una coctelería –no tiene por qué ser la tuya– un viernes o un sábado por la noche. Bullicio en la barra, ajetreo detrás de ella,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] ¿Cuántas veces has empezado a trabajar en un sitio donde, a modo de prueba de fuego, te sueltan el día más puntero y a la hora punta en medio de una batalla campal, donde no faltan contratiempos, malentendidos,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Toda coctelería tiene una historia, del mismo modo que toda carta de cócteles es el reflejo de la personalidad de su bartender. Es decir, cada establecimiento esconde, ya sea de forma buscada o espontánea, una historia de naming. Entendemos por naming el...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] ¿Qué tienen en común Charles Darwin y cualquier bartender? Antes de responder, es preciso aclarar que no, que este artículo de nuestros amigos de TS&TJ no va de lo que Darwin pudiera beber a bordo del Beagle durante su fantástico...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}"][vc_column offset="vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10"][vc_column_text] Hoy en Barman Academy os facilitamos una página web perfecta para los amantes de la petaca, un elemento que, aunque ha perdido tirón, aún conserva adeptos. [/vc_column_text][vc_separator type="transparent"][vc_separator type="transparent"][vc_separator type="transparent"][vc_column_text] Años atrás el uso de...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1463146108811{padding-bottom: 20px !important;}"][vc_column offset="vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10"][vc_column_text] El Gin Tonic lleva varios años siendo el rey de los combinados. Y no parece estar dispuesto a perder su trono. Este trago clásico de origen inglés, dispone cada día de un número...