Guía de rones: catas y puntuaciones de Barman News
En resumen: Barman News ha catado y puntuado 36 rones de 8 países (Barbados, Guyana, Jamaica, Nicaragua, Panamá, Perú, Puerto Rico, Venezuela). 8 han obtenido el Sello Platino (95–100 puntos): Don Q Gran Añejo, El Dorado 15 Años Special Reserve, El Dorado 21 Años Special Reserve, Flor de Caña Centenario 18 Años, Plantation Barbados 2002, Plantation Jamaica 2002, Plantation XO Barbados 20 Aniversario, Rum Nation Barbados 10 Años. Cada ficha incluye nota de cata, ficha técnica, historia de la casa y dónde comprarlo; la puntuación la firma José Manuel Antelo según la metodología de cata de Barman News.
Esta guía reúne todos los rones catados por el panel de Barman News, con su país, tipo, edad, graduación y sello. Cubre rones de melaza y de caña de Panamá, Guyana (Demerara), Venezuela, Puerto Rico, Nicaragua, Barbados, Jamaica y Perú, desde blancos de coctelería hasta soleras y extra añejos de sobremesa.
Tabla comparativa: los 36 rones catados
Ordenados por sello (de mayor a menor puntuación). Pulsa en cada nombre para ver la ficha completa con la nota de cata.
| Producto | País | Tipo | Edad | Graduación | Sello Barman News |
|---|---|---|---|---|---|
| Don Q Gran Añejo | Puerto Rico | Ron añejo | mínimo 12 años | 40 % vol. | Platino (95–100) |
| El Dorado 15 Años Special Reserve | Guyana | Ron Extra Añejo | 15 años | 43 % vol. | Platino (95–100) |
| El Dorado 21 Años Special Reserve | Guyana | Ron Extra Añejo | 21 años | 43 % vol. | Platino (95–100) |
| Flor de Caña Centenario 18 Años | Nicaragua | Ron Añejo | 18 años | 40 % vol. | Platino (95–100) |
| Plantation Barbados 2002 | Barbados | Ron Extra Añejo | 15 años | 43,2 % vol. | Platino (95–100) |
| Plantation Jamaica 2002 | Jamaica | Ron Extra Añejo | 13 años | 42 % vol. | Platino (95–100) |
| Plantation XO Barbados 20 Aniversario | Barbados | Ron Gran Añejo | hasta 20 años | 40 % vol. | Platino (95–100) |
| Rum Nation Barbados 10 Años | Barbados | Ron Extra Añejo | 10 años | 40 % vol. | Platino (95–100) |
| Diplomático Distillery Collection Nº 1 | Venezuela | Ron Añejo | 6 años | 47 % vol. | Oro (90–94) |
| Diplomático Distillery Collection Nº 2 | Venezuela | Ron Añejo | 4 años | 47 % vol. | Oro (90–94) |
| Diplomático Mantuano | Venezuela | Ron Añejo | — | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Diplomático Planas | Venezuela | Ron Blanco | — | 47 % vol. | Oro (90–94) |
| Diplomático Reserva Exclusiva | Venezuela | Ron Añejo | — | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Don Q Single Barrel 2007 Limited Edition | Puerto Rico | Ron Añejo | 9 años (destilado en 2007) | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| El Dorado 12 Años | Guyana | Ron Extra Añejo | 12 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| El Dorado 3 Años | Guyana | Ron Blanco | 3 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| El Dorado 8 Años | Guyana | Ron Añejo | 8 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Flor de Caña Centenario 12 Años | Nicaragua | Ron Añejo | 12 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Plantation Barbados 5 Años | Barbados | Ron Añejo | 5 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Plantation Stiggins’ Fancy Pineapple | Barbados y Jamaica | Ron Especiado Multiorigen | — | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Ron Abuelo 12 Años Gran Reserva | Panamá | Añejo | Soleras de 12 años | 37,5 % vol. | Oro (90–94) |
| Ron Abuelo 7 Años Reserva Superior | Panamá | Añejo | 7 años | 37,5 % vol. | Oro (90–94) |
| Ron Abuelo Centuria Reserva de la Familia | Panamá | Añejo | — | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Ron Abuelo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish | Panamá | Añejo | Soleras de 15 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Ron Abuelo XV Años Oloroso Sherry Cask Finish | Panamá | Añejo | Soleras de 15 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Ron Abuelo XV Años Tawny Port Cask Finish | Panamá | Añejo | Soleras de 15 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Rum Nation Demerara Solera 14 Años | Guyana | Ron Extra Añejo | solera de 14 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Rum Nation Jamaica 5 Años Pot Still | Jamaica | Ron Añejo | 5 años | 50 % vol. | Oro (90–94) |
| Rum Nation Panamá 21 Años | Panamá | Ron Extra Añejo | solera de 21 años | 40 % vol. | Oro (90–94) |
| Rum Nation Peruano 8 Años | Perú | Ron Añejo | 8 años | 42 % vol. | Oro (90–94) |
| Don Q Añejo | Puerto Rico | Ron Añejo | — | 40 % vol. | Plata (85–89) |
| Don Q Cristal | Puerto Rico | Ron Blanco | — | 40 % vol. | Plata (85–89) |
| Don Q Oak Barrel Spiced | Puerto Rico | Ron Especiado | 3 años | 45 % vol. | Plata (85–89) |
| El Dorado 5 Años | Guyana | Ron Añejo | 5 años | 40 % vol. | Plata (85–89) |
| Plantation Grande Reserve Barbados | Barbados | Ron Añejo | — | 40 % vol. | Plata (85–89) |
| Ron Abuelo Añejo Reserva Especial | Panamá | Añejo | — | 37,5 % vol. | Plata (85–89) |
Rones por país de origen
Barbados
- Plantation Barbados 2002 — Ron Extra Añejo, 43,2 % vol., Sello Platino
- Plantation Barbados 5 Años — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- Plantation Grande Reserve Barbados — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Plata
- Plantation XO Barbados 20 Aniversario — Ron Gran Añejo, 40 % vol., Sello Platino
- Rum Nation Barbados 10 Años — Ron Extra Añejo, 40 % vol., Sello Platino
Barbados y Jamaica
- Plantation Stiggins’ Fancy Pineapple — Ron Especiado Multiorigen, 40 % vol., Sello Oro
Guyana
- El Dorado 12 Años — Ron Extra Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- El Dorado 15 Años Special Reserve — Ron Extra Añejo, 43 % vol., Sello Platino
- El Dorado 21 Años Special Reserve — Ron Extra Añejo, 43 % vol., Sello Platino
- El Dorado 3 Años — Ron Blanco, 40 % vol., Sello Oro
- El Dorado 5 Años — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Plata
- El Dorado 8 Años — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- Rum Nation Demerara Solera 14 Años — Ron Extra Añejo, 40 % vol., Sello Oro
Jamaica
- Plantation Jamaica 2002 — Ron Extra Añejo, 42 % vol., Sello Platino
- Rum Nation Jamaica 5 Años Pot Still — Ron Añejo, 50 % vol., Sello Oro
Nicaragua
- Flor de Caña Centenario 12 Años — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- Flor de Caña Centenario 18 Años — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Platino
Panamá
- Ron Abuelo 12 Años Gran Reserva — Añejo, 37,5 % vol., Sello Oro
- Ron Abuelo 7 Años Reserva Superior — Añejo, 37,5 % vol., Sello Oro
- Ron Abuelo Centuria Reserva de la Familia — Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- Ron Abuelo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish — Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- Ron Abuelo XV Años Oloroso Sherry Cask Finish — Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- Ron Abuelo XV Años Tawny Port Cask Finish — Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- Rum Nation Panamá 21 Años — Ron Extra Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- Ron Abuelo Añejo Reserva Especial — Añejo, 37,5 % vol., Sello Plata
Perú
- Rum Nation Peruano 8 Años — Ron Añejo, 42 % vol., Sello Oro
Puerto Rico
- Don Q Añejo — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Plata
- Don Q Cristal — Ron Blanco, 40 % vol., Sello Plata
- Don Q Gran Añejo — Ron añejo, 40 % vol., Sello Platino
- Don Q Oak Barrel Spiced — Ron Especiado, 45 % vol., Sello Plata
- Don Q Single Barrel 2007 Limited Edition — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Oro
Venezuela
- Diplomático Distillery Collection Nº 1 — Ron Añejo, 47 % vol., Sello Oro
- Diplomático Distillery Collection Nº 2 — Ron Añejo, 47 % vol., Sello Oro
- Diplomático Mantuano — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Oro
- Diplomático Planas — Ron Blanco, 47 % vol., Sello Oro
- Diplomático Reserva Exclusiva — Ron Añejo, 40 % vol., Sello Oro
Preguntas frecuentes sobre Guía de rones: catas y puntuaciones de Barman News
¿Cuál es el mejor ron según Barman News?
Los que han obtenido el Sello Platino (95–100 puntos): Don Q Gran Añejo, El Dorado 15 Años Special Reserve, El Dorado 21 Años Special Reserve, Flor de Caña Centenario 18 Años, Plantation Barbados 2002, Plantation Jamaica 2002, Plantation XO Barbados 20 Aniversario, Rum Nation Barbados 10 Años. Son las expresiones que el panel considera excepcionales dentro de las 36 catadas hasta ahora.
¿Cómo puntúa Barman News?
Con cuatro sellos sobre 100 puntos: Platino (95–100, Excepcional), Oro (90–94, Excelente), Plata (85–89, Muy Bueno) y Bronce (80–84, Bueno). La cata la firma José Manuel Antelo y se publica íntegra en cada ficha. Consulta la metodología de cata.
¿Qué diferencia hay entre ron añejo y extra añejo?
En general, «añejo» indica un ron envejecido en barrica varios años (en muchos países, un mínimo de 1 a 3) y «extra añejo» una crianza larga, normalmente superior a 10 años o soleras maduras. En las fichas indicamos la edad declarada por cada casa y si es edad mínima o solera.
¿Qué es un ron de solera?
Un sistema de crianza en el que el ron joven se va mezclando con rones más viejos en escalones de barricas, de modo que la cifra (12, 15, 21) es la edad del ron más antiguo del sistema, no la edad mínima. Es habitual en Panamá, Venezuela o Guatemala.
¿Con qué frecuencia se amplía esta guía?
La Guía de Destilados de Barman News publica nuevas fichas cada semana, alternando ron y whisky, con una sola referencia por marca en cada tanda. Esta página se actualiza con cada nueva cata.
