HISTORIA
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COCTELERÍA Y CURIOSIDADES
UN CUBA LIBRE DE RÉCORD GUINNESS
En La Habana, una de las cunas de la coctelería, han logrado entrar una vez más en la historia, creando…
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COCTELERÍA Y CURIOSIDADES
VINO AZUL: ¿HA LLEGADO PARA QUEDARSE?
Hoy, en Barman Academy hablamos de una bebida que esta en boca de todos, ya sea por innovador o por…
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COCTELERÍA Y CURIOSIDADES
LOS LICORES, UNA GAMA INFINITA DE SABORES
No cabe duda de que los licores son uno de los ingredientes más versátiles para la coctelería, gracias a su…
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CONSEJOS
CONSEJOS PARA DISFRUTAR UN MEZCAL
Hoy, en Barman Academy, aprendemos un poquito más sobre un destilado único y, sin ninguna duda, uno de nuestros favoritos:…
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COCTELERÍA Y CURIOSIDADES
EL ALCOHOL MATA NEURONAS… ¿MITO O REALIDAD?
Todos lo hemos escuchado alguna vez eso de que el alcohol destruye nuestras neuronas, pero ¿es tal deterioro mental el…
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GENTE
JERRY THOMAS: EL PADRE DE LA COCTELERÍA MODERNA
Hoy en Barman Academy os hablamos de un personaje histórico imprescindible en el mundo de la coctelería. Con todos ustedes, Jerry Thomas. Hacia 1850 surgió otra forma de…
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CURIOSIDADES
LA CULTURA TIKI: EL PODER DE LO EXÓTICO
La cultura tiki es una cultura surgida en los años 30 en Estados Unidos, influenciada por la cultura polinésica. Se asocia sobre todo con un…
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CURIOSIDADES
LAS LEYENDAS DE LOS ORÍGENES DEL MARTINI
Hoy, en Barman Academy, os traemos historia y rumorología, a partes iguales, sobre uno de los cócteles más conocidos, el…
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CURIOSIDADES
HISTORIA Y ORIGEN DEL HIELO EN LA COCTELERÍA
Aunque el hielo ha existido desde tiempo inmemoriales, el uso de esto para enfriar bebidas ha sido relativamente reciente. Hoy,…
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CÓCTELES
8 ORÍGENES DE CÓCTELES QUE DEBERÍAS SABER
Como ya sabes, desde Barman Academy nos encanta conocer cada día algo nuevo, y compartirlo contigo, para ser un poco…
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