Woodford Reserve suma un centeno doble barrica a su gama fija: Double Oaked Rye a 45,2% ABV y 54,99 dólares
Woodford Reserve ha estrenado Double Oaked Rye, un Kentucky straight rye que pasa hasta doce meses adicionales en una segunda barrica de roble virgen con tostado intenso y quemado ligero. Es el mismo tratamiento de doble madera que la casa aplica desde hace años a su bourbon Double Oaked, trasladado ahora al centeno. La etiqueta declara 45,2% ABV, equivalente a 90,4 proof.
El precio recomendado es de 54,99 dólares la botella de 750 ml y la referencia entra directamente en la gama permanente de la marca, no como edición limitada. La distribución arranca en Estados Unidos y la destilería habla de cobertura nacional a corto plazo, sin dar una fecha concreta. No consta disponibilidad en Europa ni en Latinoamérica.
La jugada tiene lógica de catálogo: Woodford Reserve ya tenía centeno en gama y ya tenía doble barrica en bourbon, y lo que hace aquí es cruzar las dos cosas para abrir un escalón intermedio de precio entre su centeno estándar y las ediciones de la Master’s Collection. El líquido va en la botella insignia de la familia Double Oaked, con los detalles de la etiqueta en verde.
Para la barra, un centeno con ese extra de madera tostada apunta a Manhattan, Old Fashioned y Boulevardier, donde el perfil dulce-especiado aguanta el vermut y el bitter sin diluirse. «Es donde el centeno se encuentra con la riqueza del Double Oaked», apunta Elizabeth McCall, maestra destiladora de Woodford Reserve. Para el distribuidor español e iberoamericano, de momento es una referencia a seguir: su salida es estadounidense.
Fuente: The Spirits Business
