Bitter
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Curiosidades
Bíters: en busca de la excelencia
Bitter, bíter, o amargo, en cualquier caso, un elemento que ha vuelto a recuperar su importancia en la coctelería. Hoy, en Barman…
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Curiosidades
Amargarse la vida es maravilloso
Nuestro amigo François Monti, periodista y escritor belga afincado en Madrid desde 2009, y todo un experto sobre cócteles y…
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Cócteles
Tom Collins: refrescante clásico de ginebra
En resumen: el Tom Collins es un trago largo con 6 cl de ginebra, 3 cl de zumo de limón…
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Aperitivos
Americano: un cóctel de pureza italiana
En resumen: el Americano se construye en vaso bajo con hielo: 3 cl de Campari y 3 cl de vermut…
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Angostura
Rob Roy: un cóctel con aires de revolución
En resumen: el Rob Roy es un Manhattan con whisky escocés: 5 cl de scotch, 2,5 cl de vermut rojo…
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Angostura
Cóctel de champán: elegancia y sencillez
En resumen: el Cóctel de champán (Champagne Cocktail) se construye en la propia copa: un terrón de azúcar empapado con…
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