COCTEL
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GENTE
JERRY THOMAS: EL PADRE DE LA COCTELERÍA MODERNA
Hoy en Barman Academy os hablamos de un personaje histórico imprescindible en el mundo de la coctelería. Con todos ustedes, Jerry Thomas. Hacia 1850 surgió otra forma de…
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CONSEJOS
DIFERENCIAS ENTRE BRANDY Y COÑAC
El brandy y el coñac son dos bebidas destiladas, pero además de esa obvia coincidencia encontramos una gran polémica entre su similitud y sus…
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CURIOSIDADES
CUATRO CLAVES DEL ÉXITO DEL GIN TONIC EN ESPAÑA
Más allá de ser esa moda pasajera que muchos auguraban hace unos años, la realidad supera a las predicciones: al…
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ANGOSTURA
CÓCTEL DE CHAMPÁN: ELENGANCIA Y SENCILLEZ
Hoy, en Barman Academy, vemos uno de los tragos más clásicos del panorama coctelero. Un cóctel elegante y delicioso, pero…
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CURIOSIDADES
LAS 20 MARCAS DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS MÁS VENDIDAS
Millones de botellas de alcohol se venden cada día, multiplicando cifras durante los fines de semana. A mucha gente les…
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ANGOSTURA
SPICY BOURBON: UN CÓCTEL PARA GENTE PICANTE
Hoy, en Barman Academy, te traemos algo para los más atrevidos, un cóctel afrutado y dulce, con una base de bourbon,…
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CÓCTELES
EL MORDISCO DE ADÁN: WHISKY, PICANTE Y MANZANA
Hoy en Barman Academy os traemos un riquísimo cóctel de whisky y manzana, con un toque final picante, perfecto para los paladares…
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CONSEJOS
ALCOHOL PARA VIVIR MÁS AÑOS
Hoy en Barman Academy, os damos otra razón más para «salir a tomar algo». Además, os garantizamos que es una razón…
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CONSEJOS
CÓMO ESCARCHAR EL BORDE DEL VASO
Una de las técnicas decorativas más vistosas y eficaces de la coctelería, se basa en escarchar o ribetear el borde…
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CONSEJOS
PAJITAS DE PLÁSTICO: ¿TIENEN LOS DÍAS CONTADOS?
Desde Barman Academy, nos hacemos eco de una fuerte campaña que llega desde EEUU, y que busca acabar con un elemento que supone…
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