NOTICIAS
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CURIOSIDADES
CUATRO CLAVES DEL ÉXITO DEL GIN TONIC EN ESPAÑA
Más allá de ser esa moda pasajera que muchos auguraban hace unos años, la realidad supera a las predicciones: al…
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CURIOSIDADES
FRASES CÉLEBRES SOBRE EL ALCOHOL
― Séneca (4 a.C.-65 d.C.) «La embriaguez no crea vicios, solo los pone en evidencia.» Lucio Anneo Séneca, llamado Séneca el…
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CURIOSIDADES
LA ANGOSTURA: EL TOQUE AMARGO
Hoy en Barman Academy, os vamos a hablar de la Angostura, también conocida como amargo de angostura, un ingrediente muy…
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CURIOSIDADES
LAS 20 MARCAS DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS MÁS VENDIDAS
Millones de botellas de alcohol se venden cada día, multiplicando cifras durante los fines de semana. A mucha gente les…
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CÓCTELES
10 CÓCTELES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Hoy en día, (y menos mal!) en cualquier gran ciudad podemos encontrar buenos bares donde nos puedan preparar todo tipo…
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ABSENTA
TURFF: UN ANTECESOR DEL DRY MARTINI
Hoy hablamos de uno de los primeros precursores del Dry Martini, y que sin embargo puede no haber tenido el reconocimiento merecido.…
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CÓCTELES
WHISKY SOUR: UNA DELICIA PARA LOS WHISKEROS
Hoy, desde Barman Academy, te presentamos un cóctel potente y seco. Un clásico entre los clásicos, el Whisky Sour. Este cóctel…
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CONSEJOS
CÓMO VESTIR Y MARIDAR UN GIN TONIC
A casi todos nos encanta disfrutar de un buen Gin Tonic, pero ¿sabes con qué ingredientes combinarlo en copa o con…
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CURIOSIDADES
HISTORIA Y ORIGEN DEL HIELO EN LA COCTELERÍA
Aunque el hielo ha existido desde tiempo inmemoriales, el uso de esto para enfriar bebidas ha sido relativamente reciente. Hoy,…
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CONSEJOS
EL BARMAN Y LAS REDES SOCIALES
Todos tenemos claro que el barman debe de dominar muchas técnicas, muchas recetas, muchos materiales, y debe de poseer un…
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