COCKTAIL
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CURIOSIDADES
CUATRO CLAVES DEL ÉXITO DEL GIN TONIC EN ESPAÑA
Más allá de ser esa moda pasajera que muchos auguraban hace unos años, la realidad supera a las predicciones: al…
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CÓCTELES
TEQUILA SUNRISE: PARA ALEGRARTE EL DÍA
Hoy en Barman Academy, te invitamos a conocer la historia y la receta de un trago largo muy conocido, con…
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CÓCTELES
GIMLET: UNO DE LOS APERITIVOS POR EXCELENCIA
Un coctel muy famoso pese a su sencillez, donde la ginebra aporta gran potencia, equilibrada por las notas agrias de…
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ANGOSTURA
CÓCTEL DE CHAMPÁN: ELENGANCIA Y SENCILLEZ
Hoy, en Barman Academy, vemos uno de los tragos más clásicos del panorama coctelero. Un cóctel elegante y delicioso, pero…
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CONSEJOS
LA TEMPERATURA DEL VINO: UN FACTOR IMPRENSCINDIBLE
¿Es lo mismo tomar un vino frío que caliente? ¿Hay que tomar todos los tipos de vino a la misma…
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CURIOSIDADES
TOP 10: LOS CÓCTELES MÁS EXCLUSIVOS DEL PLANETA
En el mundo del lujo, la coctelería puede jugar un lugar muy destacado. La gastronomía gourmet y los cócteles exclusivos,…
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CURIOSIDADES
GASTROFÍSICA: MEMORIA Y EMOCIONES, ¿INFLUYEN EN EL SABOR?
Seguramente alguna vez has tomado un mismo cóctel o un mismo plato pero en distintos momentos, con dos resultados bien…
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ANGOSTURA
MOSCOW MULE: LA POPULARIZACIÓN DEL VODKA
Es difícil de creer pero hubo una época en la que el vodka no era una bebida popular más allá…
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CÓCTELES
HOT TODDY: EL MEJOR DE LOS REMEDIOS
Hace no mucho comprobábamos los cócteles más buscados en Google durante el 2017. Probablemente muchos no hubieran apostado a que…
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CAFÉ
BLACK RUSSIAN: EL CÓCTEL DE CAFÉ POR EXCELENCIA
Desde Barman Academy te hablamos sobre un cóctel dulce pero no empalagoso, ideal como aperitivo, y que se ha vuelto…
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