CONSEJOS
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GIN TONIC: ERRORES MÁS FRECUENTES
El Gin Tonic lleva varios años siendo el rey de los combinados. Y no parece estar dispuesto a perder su trono. Este…
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MARKETING: COMUNICA DENTRO Y FUERA DE TU LOCAL
En pleno siglo XXI nadie debería dudar aún de la gran importancia de la comunicación y el marketing en los…
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10 CLAVES DE PROTOCOLO PARA QUE EL CLIENTE REPITA
¿Distinción? ¿Educación? ¿Profesionalidad? Seguramente sea todas a la vez. Nos referimos al protocolo, las pautas de corrección y comportamiento adecuadas…
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CÓCTELES A TEMPERATURA AMBIENTE: 5 COSAS QUE DEBES SABER
Parece que el uso del hielo está ligado a la coctelería, pero el hecho es que los cócteles a temperatura…
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MARKETING: COMUNICA DENTRO Y FUERA DE TU LOCAL
En pleno siglo XXI nadie debería dudar aún de la gran importancia de la comunicación y el marketing en los…
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ATRÉVETE A FALLAR
Al igual que detrás de cada gran éxito, detrás de cada gran cóctel hubo algunos, o muchos, intentos fallidos. Rara…
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«CÓMO HACER BUENOS HOME-MADE». RAÚL REXACH
Raúl Rexach, bar manager de Casa Gracia, nos da algunos consejos para conseguir elaborar ingredientes home-made, en concreto siropes, de la mejor…
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Concurso «DILMAH TEA MIXOLOGY CUP»
Otro año más, los amantes de los cócteles podrán disfrutar de la Old Fashioned Week, que se celebrará del 1…
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APRENDER A DISFRUTAR UN WHISKY
Hoy en Barman Academy, hablamos de uno de los licores más apreciados del mundo, el whisky, y os enseñamos a apreciarlo en toda…
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LIMAS O LIMONES… ¿DA LO MISMO?
How did they balance being so funny and being such respected artists?” This question was recently posed by a visitor…
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