COCTEL
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CURIOSIDADES
LA SOMBRILLA, UN ELEMENTO DECORATIVO CON HISTORIA
¿Quién no se ha tomado nunca un cóctel adornado con una pequeña sombrilla de papel? Seguro que todos lo hemos…
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APERITIVOS
APEROL SPRITZ: EL APERITIVO PERFECTO
En Barman Academy somos unos amantes de los aperitivos. Por eso, hoy os traemos uno de los más excelentes y clásicos de…
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CÓCTELES
MARY PICKFORD: PARA LOS GOLOSOS
Hoy en Barman Academy, vamos a enseñaros como elaborar unos de los clásicos, un cóctel tropical, refrescante, dulce, y muy sencillo…
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PERSONAJES
Máster de Dirección de Empresas de Food & Beverage
Javier de las Muelas, director del Máster online en Dirección de Empresas de Restauración y Food & Beverage, nos explica…
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CURIOSIDADES
UNA WEB PARA LOS AMANTES DE LA PETACA
Hoy en Barman Academy os facilitamos una página web perfecta para los amantes de la petaca, un elemento que, aunque ha perdido…
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CURIOSIDADES
LA EVOLUCIÓN COCTELERA: LEY SECA Y AUGE EUROPEO
Hoy en Barman Academy hacemos un repaso por la coctelería durante la Ley Seca y su evolución hasta la actualidad. Año 1900: Llegada de…
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CURIOSIDADES
¿POR QUÉ SE BEBE EL TEQUILA CON LIMÓN Y SAL?
El chupito de tequila es todo un clásico en el mundo de los chupitos, incluso es posible que sea el…
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CURIOSIDADES
¿CÓCTELES A LA PARRILLA? ¿ES POSIBLE?
Hoy en Barman Academy, hablamos de una tendencia que ha llegado a algunos puntos geográficos del panorama coctelero, y que de…
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CHAMPÁGNE
FRENCH 75: UN BRINDIS CON CLASE
Hoy en Barman Academy, os hablamos de una de las recetas más elegantes y glamurosas que podemos encontrar, el French 75. Pocas…
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LICORES
JÄGERMEISTER: LICOR ALEMÁN MÁS FAMOSO DEL MUNDO
Hoy en Barman Academy, os contamos la historia de uno de los licores más importantes del panorama internacional, presente en todo…
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