COCTELERIA
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AMARETTO
AMARETTO SOUR: UN CLÁSICO QUE NUNCA MUERE
Hoy, en Barman Academy, vamos a ver cómo elaborar un cóctel clásico que continúa teniendo muchos adeptos. Con todos vosotros, el Amaretto…
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CONSEJOS
CÓMO HACER UN LIMONCELLO CASERO
El Limoncello es un licor de origen italiano obtenido por la maceración de limones en alcohol. Sin embargo, lo que solemos encontrar…
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COCTELERÍAS
BARES RAROS POR EL MUNDO
¿Os apetece algo un poco más extravagante? ¿Qué tal tomaros un Margarita sentado en un ataúd, o un Negroni servido…
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CURIOSIDADES
5 INVENTOS QUE HAN CAMBIADO LA HISTORIA DE LA COCTELERÍA
A veces es fruto de la casualidad. En otras ocasiones se trata del resultado de años de trabajo, investigaciones y…
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CAIPIRINHAS
CAIPIRINHA: UN PAÍS DENTRO DE UN CÓCTEL
¿Qué es lo primero que pediríais de beber si fueseis a una playa de Brasil? Sí, hoy desde Barman Academy…
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CÓCTELES
EL DAIQUIRI: UN CÓCTEL INFALIBLE
Hoy desde Barman Academy os traemos una receta elemental en el mundo de la coctelería, con todos vosotros…el Daiquiri. Cabe empezar aclarando que…
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CURIOSIDADES
BÍTERS: EN BUSCA DE LA EXCELENCIA
Bitter, bíter, o amargo, en cualquier caso, un elemento que ha vuelto a recuperar su importancia en la coctelería. Hoy, en Barman…
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CONSEJOS
PÍDEME UN MARTINI Y TE DIRÉ QUIÉN ERES
Todo lo que hacemos nos define. Nuestros gustos hablan mucho de nosotros, y cómo pedir un Martini también define cierta parte de…
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CÓCTELES
ZOMBIE: UN CÓCTEL QUE RESUCITA A UN MUERTO
Hoy os traemos un cóctel Tiki muy refrescante, muy potente, y con un toque cítrico, con todos ustedes, el Zombie. Este cóctel se…
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CURIOSIDADES
LA HISTORIA, A VECES, SE ESCRIBE EN LAS SERVILLETAS DE LOS BARES
“Perdona, ¿me puedes dejar un bolígrafo y una servilleta?”. Si trabajas detrás de una barra, tarde o temprano un cliente…
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