Licor
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Amaretto
Amaretto Sour: un clásico que nunca muere
En resumen: el Amaretto Sour lleva 6 cl de amaretto, 2 cl de zumo de limón y media cucharadita de…
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Chupitos
B-52: tres licores y un destino
En resumen: el B-52 es un chupito en capas: licor de café (Kahlúa), crema irlandesa (Baileys) y Grand Marnier o…
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Cócteles
Aviation: un cóctel de altura
En resumen: el Aviation lleva 6 cl de ginebra, 1,5 cl de zumo de limón, 1,5 cl de licor de…
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Licores
Jägermeister: el licor alemán más famoso del mundo
Hoy en Barman Academy, os contamos la historia de uno de los licores más importantes del panorama internacional, presente en todo…
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Aperitivos
Sidecar: un gran compañero de aventuras
En resumen: el Sidecar lleva 5 cl de brandy o coñac, 2,5 cl de Cointreau y 2,5 cl de zumo…
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Licores
Legalización del cannabis: ¿una amenaza para los destilados?
La legalización del cannabis es un ya un hecho en algunos países, y se prevé que esta ola de actuación…
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Coctelería y curiosidades
Los licores, una gama infinita de sabores
No cabe duda de que los licores son uno de los ingredientes más versátiles para la coctelería, gracias a su…
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Tendencias
Tendencias actuales de los distintos espirituosos
La coctelería y las bebidas espirituosas van de la mano, retroalimentándose mutua y constantemente, y donde el éxito de una…
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Amaretto
The Godfather: un regalo de la mafia
En resumen: el Godfather es uno de los cócteles más sencillos que existen: 3,5 cl de whisky escocés y 3,5…
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Aperitivos
Apple Martini: si Eva hubiera sido bartender…
En resumen: el Apple Martini (Appletini) lleva 6 cl de vodka, 3 cl de licor de manzana (o zumo de…
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