Meikle Tòir saca su cuarto Turbo, el más turbado de la serie: 71 ppm, 50% ABV y 62,99 libras
GlenAllachie ha lanzado la cuarta entrega anual de The Turbo, la referencia más turbada de su marca Meikle Tòir. Es un single malt de Speyside de cinco años embotellado a 50% ABV, con color natural y sin filtración en frío, y alcanza 71 ppm de fenoles. La destilería solo produce malta turbada seis semanas al año y para esta edición aparta el llamado «corazón del corazón» del destilado, la fracción con mayor carga fenólica.
La crianza combina roble virgen americano con botas de oloroso y de Pedro Ximénez, una elección que explica el perfil que describe la casa: miel, avellana garrapiñada, melaza y moca en nariz, y boca de butterscotch, piel de naranja, panal, almendra, frutos rojos secos, canela y caramelo salado.
El precio recomendado es de 62,99 libras. El reparto arrancó con un sorteo en la web de Meikle Tòir y el 5 de noviembre pasó a tiendas especializadas; la marca no ha publicado el número de botellas ni el formato. «Es un whisky muy golfo, lleno de humo dulce de hoguera, especias y frutas oscuras confitadas», dice Billy Walker, maestro destilador de GlenAllachie.
Para barra, un turbado joven a 50% ABV y precio medio es material de highball y de Smoky Old Fashioned sin castigar el escandallo, un hueco que los Islay de edad declarada han ido dejando libre al subir de precio. Para distribución, el problema conocido de la serie es el volumen: se agota rápido y la asignación es corta.
Fuente: The Whisky Wire
